Лечебное питание и диеты при гастрите

Обращаем ваше внимание! Эта статья не является призывом к самолечению. Она написана и опубликована для повышения уровня знаний читателя о своём здоровье и понимания схемы лечения, прописанной врачом. Если вы обнаружили у себя схожие симптомы, обязательно обратитесь за помощью к доктору. Помните: самолечение может вам навредить.Куда обратиться

При лечении гастрита правильно подобранная диета играет очень важную роль, поскольку без нее полное выздоровление невозможно. Рекомендации относительно питания врач будет давать на основе того, какой именно формой гастрита страдает пациент. В этой статье мы рассмотрим наиболее распространенные диеты, которые рекомендуют людям, заболевшим гастритом.

Голодная диета при обострении

Во время обострения заболевания часто врач приходит к выводу о необходимости разгрузить пищеварительный тракт. Чтобы воспаление слизистой оболочки прошло быстрее, специалист может порекомендовать отказаться от еды и питья на сутки. Допускается только теплая кипяченая вода в крайних случаях.

Через сутки голодания можно поесть мясного бульона, рисового отвара или супа из овсянки. Помимо воды разрешается пить чай с медом и лимоном, а также отвар шиповника, ромашки. Через 2 суток после начала диеты можно включить в рацион молочные каши, вязкие супы, вареные яйца, кисель и желе. Затем, когда болевые ощущения пропадут, можно будет есть вареное мясо и сухари. Далее пациентам, как правило, разрешается вернуться к обычному рациону, однако на продолжительное время придется забыть о жирной и жареной пище, спиртных напитках и кофе.

Питание при гастрите с повышенной кислотностью

При обнаружении данной формы гастрита диета подбирается таким образом, чтобы понизить кислотность в желудке. Поэтому в рационе пациента должны преобладать:

супы с нежирным бульоном;
макароны, греча, овсянка;
овощные пюре, которые можно подавать вместе с вареным мясом;
вареная рыба, яйца;
молочные продукты, кисели, компоты из сладких ягод;
сухари, черствый хлеб, печенье;
чай или какао с молоком.

На время лечения необходимо полностью исключить из своего рациона блюда, которые активизируют желудочную секрецию. К ним относятся соленые, острые и копченые продукты, жирное мясо со специями, свежий хлеб, консервы, жареный картофель, мороженое, шоколад, кислые фрукты.

Рацион при пониженной кислотности во время гастрита

В случае, если кислотность понижена, следует, напротив, употреблять продукты питания, способствующие выработке желудочного сока и повышению уровня соляной кислоты. Для этого врачи обычно назначают диету, во время которой следует отдать предпочтение вязким кашам, вареному нежирному мясу, запеченным котлетам, картофелю, помидорам, фруктовым сокам. Больным с пониженным уровнем кислотности рекомендуется придерживаться диеты, в основе которой будут овощи. Также разрешается использование приправ, но в умеренных количествах. Прием пищи можно начинать с маринованного огурца или овощного салата. Категорически запрещается употреблять жирную пищу, а также шоколад, газированную воду, алкоголь и мороженое.

Диета при эрозивном гастрите

Во время эрозивного гастрита на стенке желудка появляются дефекты слизистой оболочки, поэтому диета в основном должна состоять:

из жидких слизистых супов и овощных блюд;
мяса, рыбы и котлет, которые приготовлены на пару из диетического мяса;
макарон, вареных яиц;
молочных продуктов, сливочного масла и сливок;
желе, зефира, пастилы, меда;
компотов, киселей, некрепкого чая.

Во время лечения необходимо будет отказаться от жареного мяса, копченой рыбы, икры, сырых овощей, грибов, консервов, кислых фруктов и выпечки. Если следовать рекомендациям, которые дал врач относительно питания, и принимать лекарственные препараты, то о неприятных симптомах можно будет очень скоро забыть.

Важным элементом практически любой диеты является прием препаратов, восполняющих недостаток полезных веществ. Одно из таких средств – витаминный комплекс Селцинк Плюс, содержащий в своем составе цинк, селен, бета-каротин, а также витамины Е и С.